„Aveţi o ţară minunată, în care dormiţi!? De ce nu mâncaţi româneşte?” Carlo Petrini (Slow Food International):
POSTED BY: LĂZĂREANU RĂZVAN MARCH 15, 2016 Carlo Petrini, presedintele Slow Food International , a primit astazi aplauze la scena deschisa in cadrul conferintei „High Natural Value: un raspuns la marile provocari ale comunitatilor si peisajelor rurale romanesti” (un proiect din care face parte si Coltul nostru Romanesc ) Noi l-am aplaudat in picioare si redam mai jos pasaje notate in timp real din discursul sau fantastic, care ar trebui printat si expus ca o icoana in casa fiecarui roman! „Sunt de ieri in Romania si am fost invitat de prieteni in 2 restaurante din Bucuresti, in care am mancat frantuzeste si italieneste. De ce? De ce la micul dejun din acest hotel din Romania nu exista produse si preparate romanesti? De ce aveti doar 3 produse protejate si promovate la nivel European, cand aveti mii de hectare necontaminate, de inalta valoare naturala si tarani si mici producatori care se incapataneaza sa lupte pentru produsul romanesc? De ce dormiti pe o mina de aur? ...